すしのまちとやまデーinファボーレ

11月1日の寿司の日にちなみ「すしのまちとやまデー」を開催

イベント紹介

寿司の日にちなんだ「すしのまちとやまデー」が、ファボーレ富山の太陽の広場で開かれます。富山名産のます寿しの食べ比べと、ガラスのお寿司が当たるGACHAの二本立てです。

ます寿しの食べ比べには、富山ます寿し協同組合に加盟する店が参加します。酢加減や塩加減、ますの厚みなど、店ごとの個性を味わえます。小さめサイズを組み合わせたセットなので、いろいろな店の味をまとめて試したい方に向いています。セットの購入には整理券が必要で、各店の一重の販売もあります。

ガラスのおすしGACHAは、富山のガラス作家が富山の寿司をガラスで表現した作品が楽しめる企画です。事前申込制の抽選で、何が出るかは回してからのお楽しみです。

見どころ

• 複数店のます寿しを一度に食べ比べできる
• 店ごとの酢加減・塩加減・ますの厚みの違いを味わえる
• 富山のガラス作家による「ガラスのおすし」GACHA
• 各店の一重のます寿しも購入できる

※公式発表をもとに編集部で要約しています。日時や内容は変わることがあるので、公式ページでご確認ください。