お取り寄せスイーツ「カカオもの」

神戸発、発酵カカオ豆とチョコレートの世界を紹介。

イベント紹介

神戸で発酵カカオ豆とチョコレートを扱う専門店「CACAOMONO(カカオもの)」が、大和富山店の特設会場に登場するお取り寄せスイーツの催しです。店名は、常識にとらわれず突き進む「傾き者」にならい、普通のチョコ好きよりさらにカカオに傾いた人という意味を込めたものだそうです。

低温でじっくり加工した発酵カカオ豆そのものや、その豆をチョコレートで包んだ「カカオだま」など、カカオ本来の風味を生かした品が並びます。カカオだまは白砂糖を使わず、フランス製のクーベルチュールチョコレートを選んでいます。

チョコレートの奥深い世界に触れたい方や、健康・美容を気にしながら甘いものを楽しみたい方に向いています。

見どころ

• 神戸発の発酵カカオ豆とチョコレート専門店が出店
• カカオの風味と栄養を残した発酵カカオ豆
• 豆をまるごとコーティングした「カカオだま」
• 白砂糖不使用で、フランス製チョコを使用

※公式発表をもとに編集部で要約しています。日時や内容は変わることがあるので、公式ページでご確認ください。